Essen, das uns abnehmen lässt, das Krebs verhindert, das schlau oder glücklich macht... Kaum ein Nahrungsmittel, dem keine wundersame Wirkung zugeschrieben wird. Aber was passiert eigentlich wirklich in unserem Körpern? Welche Nahrungsmittel können unsere Stimmung verbessern? Kohlenhydrate, Eiweiß, Süßstoffe - was macht wirklich dick? Machen Vitamine intelligenter, macht Zucker aggressiv oder Fast Food depressiv? Ist fleischlose, fettarme oder zuckerreduzierte Ernährung tatsächlich gesünder? Zwei Top-Experten geben Antworten auf diese und viele weiter Fragen - verständlich und kompetent. Denn unter anderem ist es auch unser Essen, das entscheidet wer wir sind.

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