Gewichtsprogramm nach Dr. Keller. 

Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse beweisen, Fett ist nicht gleich Fett. Gute Fette regen die Fettverbrennung an und mindern das Hungergefühl, machen also schlank. Gute Fette aktivieren Glückshormone im Gehirn und sorgen so für gute Laune. Gute Fette reduzieren das Herzinfarktrisiko und stärken die Abwehrkräfte. Gute Fette verbessern die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit und senken die Stressanfälligkeit. Schlechte Fette dagegen wandern ohne Umweg in die Fettdepots und machen dick.

Getreu dem Credo vieler Ernährungsexperten reduzierten Abnehmwillige seit Jahren ihren Fettkonsum und setzten stattdessen auf Kohlenhydrate. Mit fatalen Folgen. Die Herzinfarktraten sinken nicht, Diabetes Erkrankungen nehmen zu. Es gibt immer mehr dicke und fettleibige Menschen. Langzeitstudien haben weder Beweise erbracht für die "Fett macht fett"-Thesen noch für die Wirksamkeit von Low Fat Ernährung.

Der Austausch guter gegen schlechte Fette lässt Fettpolster schmelzen und macht gesund: Fettwechsel ist angesagt! Zu den guten Fetten gehören die Omega-3-Fette, die auch Eskimos und Japaner fit und gesund halten, MCT Fette und die schlanken CLA Fette. Die schlechten Fette sind auch als versteckte Fette bekannt und daher nicht so leicht zu erkennen.

Den Schlüssel zu den richtigen Fetten und den einfachen, praktischen Weg zum langfristigen Wohlfühlgewicht zeigt dieser Ratgeber. Einfache und praktische Ernährungsempfehlungen, Rezepte und Bewegungstipps werden darin ergänzt durch seine übersichtliche Fettpunkte-Tabelle.

Der Apotheker und Universitätsdozent Dr. Georg Keller, mit Spezialgebiet Ernährung und Diätetik, hat dieses Programm für sich selbst entwickelt und mit Erfolg ausprobiert. Er ist jetzt 20 Kilo leichter und hält sein Wohlfühlgewicht seit mehr als zehn Jahren.